Erzeuger:
1999 wurde die Boutique-Winery Arboleda durch Eduardo Chadwick und Robert Mondavi gegründet. Von Anfang an war es das Ziel chilenische Weine zu erzeugen, die mit den besten Weinen der Welt konkurrieren können. Benannt wurde das Weingut nach dem spanischen Wort für Wäldchen äLa Arboledaô. Denn beim Aufbau des Weingutes achteten die Gründer darauf, so viele Bäume wie möglich zu erhalten und die natürliche Pflanzenwelt zu bewahren. Seit 2005 ist Eduardo Chadwick Alleinbesitzer sowohl von Arboleda als auch vomIcon-Wine Se±a. Dem Se±a-Winemaker Francisco Bättig, der sich als Berater das Pomerol-Weingut Bon Pasteureinen Namen gemacht hat, war bis 2009 auch für die Arboleda Weine verantwortlich, seit 2010 ist Carolina Herrera die Verantwortliche. 2006 wurde Vi±a Arboleda von der International Wine and Spirit Competition (IWSC) zum „Best Chilean Wine Producer of Chile“ gewählt.
Land:
Der Weinbau in Chile hat eine lange Tradition. Die einzigartigen klimatischen Bedingungen des Landes mit tagsüber warmen sowie sommernächtlichen Temperaturen von mitunter weniger als 10 Grad bieten ideale Anbaubedingungen für kraftvolle komplexe Weine, die in jüngerer Zeit selbst die Franzosen in Bedrängnis bringen. Die Weinflächen liegen zum größten Teil in der Mitte des Landes zwischen den Küstenbergen und den Kordilleren.
Beschreibung:
Rubinrote Farbe, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist intensiv, fruchtig, es duftet nach Cassis, Kirsche, Tabakblatt und leicht balsamischen Noten. Geschmacklich verbinden sich diese mit einem kräftigen und zugleich eleganten Körper und einer soliden Struktur. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, mit reifer Frucht, frisch und harmonisch. Der Nachhall ist angenehm lang und würzig.
Empfehlung:
Gut temperiert bei 18 Grad Celsius servieren, dieser Wein ist der perfekte Begleiter für Fleischgerichte in allen Facetten, ob gegrillt, gebraten oder geschmort der Cabernet zeigt sich immer von seiner besten Seite. Auch solo oder zu gereiften Hartkäse ein wahrer Genuss. Wir empfehlen, den Wein bis 2023 zu genießen.
