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Domaine des Lambrays
Mit 8,22 Hektar Clos des Lambrays besitzt die Domaine des Lambrays nahezu das Monopol auf diese erstmals 1365 von der Abtei von Cîteaux erwähnte Spitzenlage. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 90 Jahren. Die meisten Rebstöcke wurden zwischen 1898 und 1935 gepflanzt. Im oberen Bereich besteht der Clos hauptsächlich aus Mergel, während sich im unteren Bereich Ton mit Kalkstein vermischt. Erst nach jahrzehntelangem hartnäckigem Streben erreichte die Familie Rodier, dass dem Clos des Lambrays der Grand Cru-Status, den er de facto schon immer besessen hatte, nun offiziell verliehen wurde. 1981 erklärte das französische Nationale Institut für Herkunftsbezeichnungen den Clos des Lambrays zum 33. Grand Cru im Burgund.
Der Premier Cru Les Loups ist eine Cuvée von jungen Reben aus dem Clos des Lambrays und der Premier Cru Lage Clos Sorbé, der zu Füßen des Weingutes liegt. Sein Name bezieht sich auf das
Wappentier des Dorfes. Und tatsächlich erscheinen zwei Wölfe auf dem Wappen von Morey-Saint-Denis sowie auf dem von Lambrays.
Seit 1993 besitzt die Domaine des Lambrays 37 Ouvrées der prestigeträchtigen Premier Cru Lage Clos du Cailleret in Puligny- Montrachet. Die Lage grenzt im Westen an die legendärste Grand Cru Lage Burgunds, dem Montrachet, im Norden an die Grand Cru Lage Chevalier-Montrachet und südlich an Les Pucelles, der wohl besten Premier Cru Lage in Puligny-Montrachet.
Der Ortswein Morey-Saint-Denis Villages besteht hauptsächlich aus Weinbergen, die nur wenige Meter oberhalb des Clos des Lambrays liegen. Die Rotweine reifen zwischen 14 und 18 Monaten in 60 % neuer Eiche für Clos des Lambrays, 40 % für Morey 1er Cru Les Loups und 20 % für Morey-Saint-Denis Village. Für die Weißweine wurden 20 % neue Eichenfässer verwandt.
Domaine des Lambrays
Burgund
Domaine des Lambrays
Puligny-Montrachet Les Folatières
Premier Cru A.O.C.
Puligny-Montrachet Clos du Cailleret
Premier Cru A.O.C.
Morey-Saint-Denis Villages
A.O.C.
Morey-Saint-Denis Les Loups
Premier Cru A.O.C.
Clos des Lambrays Grand Cru
Grand Cru A.O.C.
185401 2019
185301 2019 185201 2019
185101 2019 185001 2019
Inhalt Karton Liter Einheit
0,75 6 0,75 6 0,75 6 0,75 6 0,75 6
Farbe
Bestell- nummer
Jahrgang
185001
47
Frankreich