Page 89 - Flipbook_Segnitz_2022-04-26_ohnePreise
P. 89

Weltner
Seit 1553 betreibt die Familie Weinbau, seit vier Generationen in Rödelsee. Paul Weltner übernahm 2005 das acht Hektar große Weingut vom Vater und ist heute einer der besten Silvaner- Produzenten in Franken. Der Sylvaner ist die wichtigste Rebsorte im Weingut, schließlich wurde sie auch schon vom Großvater angebaut. Im Rödelseer Küchenmeister mit seinen skelettreichen Mergel- und Gipskeuperböden erzeut er diese außerordentlichen Weine. Paul Weltner sagt: „Das Potenzial für echte Charakterweine ist hier jedenfalls mit Händen zu greifen. Unverfälschte, individuelle Weine sind unser Ziel, und unsere Lagen bieten die besten Voraussetzungen dafür.“
Die Trauben für die Spitzenselektion Villsenah gedeihen auf dem ältesten Weinberg des Guts, der „Schwanleite“. Diese Weinbergs-Parzelle ist in der Region unter dem Namen Villsenah bekannt, der auf eine Legende zurückzuführen ist: Hadeloga, die Schwester Pippins des Jüngeren (König der Franken) wohnte einst auf dem Schwanberg. Im achten Jahrhundert nach Christus entschied sie sich, ein Kloster zu gründen und den passenden Ort dafür durch den Wurf ihres Schleiers festzulegen. Beim ersten Versuch landete ihr Schleier auf Parzelle Schwanleite, direkt am Fuße des Schwanberges und damit „viel zu nah“. Dieser Ausspruch hat sich über die Jahrhunderte gehalten und bezeichnet noch heute die Flur, an der seit 1968 Scheurebe und Sylvaner nebeneinander stehen.
Paul Weltner
   Franken
 Weltner
Rödelseer Sylvaner
Qualitätswein trocken VDP.ORTSWEIN
Rödelseer Küchenmeister Sylvaner
Qualitätswein trocken VDP.ERSTE LAGE®
Rödelseer Küchenmeister Riesling
Qualitätswein trocken VDP.ERSTE LAGE®
Iphöfer Julius-Echter-Berg Sylvaner
Qualitätswein trocken VDP.ERSTE LAGE®
744001 2021 744001 2020
744101 2021 744101 2020
744201 2021 744201 2020
744501 2021
Inhalt Karton Liter Einheit
0,75 6 0,75 6
0,75 6 0,75 6
0,75 6 0,75 6
0,75 6
Farbe
Bestell- nummer
Jahrgang
                744001 744101
744201
 87
 Deutschland





































































   87   88   89   90   91